原材料

    凉粉主要源材料采用：豌豆。

    精挑豌豆仁饱满，果皮翠绿，皮薄果仁细腻，营养丰富良好的品质，再经过豌豆清洗浸泡、豌豆破碎、粗纤维筛分、淀粉与蛋白分离淀粉浓缩、脱水、淀粉干燥等多道工序制成豌豆淀粉，粉质细腻洁白，做出凉粉白嫩通透，入口爽滑Q弹，是餐桌上不可或缺的清凉美味。